Cuisinebydavid

 Jour de l'an 2013

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Apéros

Punch au vin rouge

A découvrir c'est excellentissime !

1 bouteille de vin rouge, 1 orange, 1 citron, 15 cl de rhum, 350 g de sucre, 1 bâton de cannelle, 2 clous de girofle

Apéros http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/cocktail-pas-cher-noel-14018.aspx

 Mise en bouche 1

1. Noix de St Jacques au beurre de cassis
   
2. Aumônieres de jambon cru au foie gras,artichaud
3. Pyramide Comte,Betterave,Pomme Granny smith
4. 
   

                    Mise en bouche 2
   

   1. Cupcakes au saumon fumé et frommage frais
   2. Bonbon mangue foie gras pain d'épices
      
   3. Soupe légumes et lard
   4.  

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

   Entrée 1

   Quatre quart
   

   Entrée 2

   Lotte au Jurancon et zeste d'orange

   

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